子育てから美味しいもの情報まで
いろいろ書きたいと思います.
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味噌屋ということもあって、我が家の食卓には、毎日欠かさず“味噌汁”がならびます。
夕飯のメニューに、野菜が少し足りないかな～と思う日は、数種類の野菜を細かく切って、やわらかく煮た “子供用味噌汁” を作ります。
子供達は、野菜を「炒め物」や「煮物」にしても、全然食べてくれないのですが、細かく切って “やわらか野菜の味噌汁” にするとバクバク食べてくれます。
ついでにご飯を入れて雑炊にすると、もっと食べてくれるので、手間をかける時間がないときは助かってます♪
味噌屋に嫁いでから知ったのですが、味噌にはたくさんの効用があります。
ちょっと紹介させていただきます☆
☆がんの予防効果
☆老化の防止効果
☆放射線物質の除去
☆胃潰瘍防止効果
☆コレステロール制御
☆整腸作用
☆消化促進作用
☆高血圧抑制
☆美肌効果
簡単に作れるのに、こんなに効用がある、“味噌汁” は本当に優れものです。
まさに、味噌は “日本が誇るスローフード” ですね。
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